RECHERCHE ET INNOVATION
Publié le 30 / 09 /2020
L’association Silver Fourchette agit auprès des seniors pour leur donner les clés d’agir sur leur santé par une alimentation équilibrée et adaptée qui repose sur les codes et valeurs de la gastronomie française. Elle propose des actions concrètes, pédagogiques et positives autour de l’alimentation ; une approche qui rompt avec les campagnes de prévention classiques car elle met l’accent sur le plaisir, le partage et l’innovation. Pour un impact plus fort et plus durable, Silver Fourchette travaille de concert avec les pouvoirs publics, les entreprises, les établissements accueillant les personnes âgées, les expert.e.s santé & seniors et bien sûr… les chefs !
L’accompagnement de la Fondation Crédit Agricole de Lorraine va permettre à l’association de développer ses actions en faveur des proches aidants. En effet, Silver Fourchette propose un module à destination des proches aidants afin de les accompagner dans leur quotidien en leur apportant des connaissances et techniques pour une cuisine santé simple à réaliser et en abordant les questions d’éthique relatives aux problématiques d’alimentation de l’aidé
Site officiel : https://www.silverfourchette.org/
Site officiel : https://www.silverfourchette.org/
